Happy Thanksgiving! Je kan ook zelf de puree maken (zoals ik eerder deed bij mijn pompoenkoekjes), maar het is toch wel echt gemakkelijk met pompoenpuree uit blik te gebruiken: lekker stevig en zeer Amerikaans (aangezien zij nooit zelf hun puree maken, maar zelf overtuigd zijn van puree uit blik)! Afgelopen donderdag was het weer Thanksgiving in Amerika (weetje: de Canadezen vieren Thanksgiving steeds op de 2de maandag van oktober). Elk jaar probeer ik dan ook rond deze periode een "old-fashioned pumpkin pie" te maken. En deze keer met échte Amerikaanse pompoenpuree! :) Om dit typische gerecht nog een tikkeltje meer Amerikaans te maken, heb ik de taart afgewerkt met een karamel van pecannoten (deze noten zijn voornamelijk te vinden in het Zuiden van de VS). Zo krijgt de zachte textuur van de pompoenvulling een krokant jasje erbovenop. Voilà, nu het dessert klaar is en kan afkoelen, ga ik de rest van mijn Thanksgivingdiner voor mijn liefje bereiden ;) Hopelijk tot snel! -x- Recept
Ingrediënten Deeg
Deeg
0 Comments
Leave a Reply. |
|