Klaar voor de griezeligste avond van het jaar?! Het is weer Halloween! Vanuit de vele foto's en versieringen, die ik dit weekend zag verschijnen op IG en FB lijkt het alsof iedereen er steeds meer mee bezig is. Zelf hadden we op zaterdag ook een geslaagd, griezelig gezellig feestje met (natuurlijk) gepaste outfit. Een ideale reden om heerlijke cupcakes te maken en er vanavond lekker van te smullen bij een horrorfilm. Een ingrediënt dat niet enkel de herfst, maar natuurlijk ook Halloween vertegenwoordigt, is ongetwijfeld pompoen. Dit was dan ook mijn inspiratie voor deze cupcakes. Jammer genoeg liet zondagnamiddag mijn elektronisch weegschaal het afweten en was er geen leven meer in te krijgen. Dus dan maar old school met een maatbeker. Wat eigenlijk heel eenvoudig bleek te zijn (te oordelen aan de smaak van de cupcakes). De cupcakes smaken trouwens lekker smeuïg door de pompoenpuree. Mmmmm... Ook het sap van de sinaasappel geeft ook een extra verrijkte smaak. Een goede tip voor de echte zoetebekken is nog een frosting op basis van sinaasappelsap om over de cupcakes te gieten. Alleen heb ik geen foto's van de gedecoreerde cupcakes, aangezien ze tijdens het vervoer een kleine salto hebben gemaakt, oeps! Er lag uiteindelijk meer frosting onder de cupcakes dan er bovenop... Volgende keer! Hopelijk tot snel! -x-
Recept Ingrediënten Cupcakes
Recept gebaseerd op een recept van Solo Open Kitchen. ps. vergeet zeker ook mijn website www.cakeandsteak.eu niet te checken!
1 Comment
De rechter jan
6/11/2016 10:08:18
Heb ze geproefd....jammie
Reply
Leave a Reply. |
|