Deze taartjes weerspiegelen echt de eerste lente die deze week heerste in het land. De krokante speculaasbodem, de maagdelijke witte cheesecake en het vrolijke geel van de passievruchtencoulis is gewoon op-en-top frisheid en lente.
Deze taartjes zijn een eigen creatie op de vraag van een collega (die ook mijn grootste klant is :) ) Voor haar laatste dag voor ze in moederschapsrust gaat, wou ze de andere collega's verrassen met kleine taartjes.
Na rodevruchtencupcakes voor haar trouw en banaan-karamelcupcakes voor de aankondiging op het werk voor haar tweeling gaf ze mij weer een interessante uitdaging. Afzonderlijke taartjes en liefst iets met passievrucht.
Dus zo ging ik ijverig op zoek naar een passend recept. Uiteindelijk werd het deze frisse combinatie. Ik heb er zelf enorm van gesmuld. En het bleek niet eens zo moeilijk om te maken.
Hopelijk tot snel! -x-
Recept
Ingrediënten
Smakelijk! Ook te bestellen via www.cakeandsteak.eu
0 Comments
Leave a Reply. |
|