Tweede receptje voor een typische Limburgse vlaai op drie dagen tijd, maar deze keer is het een klassieker met een twist.
Zelf ben ik helemaal zot van krieken. Of het nu is als hoofdgerecht met gehaktbrood of warme krieken met een bolletje vanille-ijs op een mooie winterdag. Of vers geplukte kersen in de zomer, die je langs de kant van de weg kan kopen. Vroeger kocht ik ze altijd, samen met mijn beste vriendin, als we van de busstop naar de wei van Werchter wandelden. Pure nostalgie!
Het zal je dan ook niet verbazen dat kriekentaart mijn favoriete taart is. Ook al zijn de krieken vaak heel zoet dat maakt de taart (voor mij) net zo onweerstaanbaar. Zeker samen met die typische latjes op zo'n kriekenvlaai, mmmmm....
Alleen zijn die typische latjes niet zo leuk om zelf te maken. Eerlijk waar, ik heb ze proberen maken. Ik kocht zelfs een speciale latjesuitsteker (werkt echt voor geen meter).
Maar toen ik op Pinterest een foto zag voor originele taartranden leek mijn latjesprobleem opgelost. Het was niet exact hetgeen wat ik nu doe, maar het heeft me wel inspiratie gegeven. Veel praktischer om te maken en het ziet er nog romantisch uit ook! Hopelijk tot snel! -x-
Recept
Ingrediënten Gistdeeg
Bereiding Gistdeeg
Geen zin om te bakken? Online bestellen is ook mogelijk via www.cakeandsteak.eu
0 Comments
Leave a Reply. |
|