Speculaas is de koek bij uitstek (samen met nic-nac-jes) voor een geslaagde Sinterklaas. Vandaag maakte ik daarom gevulde speculaas. Een aantal jaar geleden maakte mijn liefje en ik al dezelfde speculaas. Het liefje wou eens een keertje mee bakken en het leek me ook wel gezellig. Maar ik had beter moeten opletten, want in plaats van een gram zout leek het hem beter om 10 (!) gram zout toevoegen. Wat natuurlijk pas op viel, toen we een stukje speculaas proefde... De textuur zat heel goed, maar de smaak was heel wat minder! Dus deze keer besloot ik alleen te bakken :p Hopelijk tot snel! -x- Recept van Jeroen Meus - Dagelijkse kost*
Ingrediënten Speculaas
Speculaas
0 Comments
Leave a Reply. |
|